Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote

El mercado de la harina de camote en América Latina está experimentando un notable crecimiento, impulsado por una combinación de factores nutricionales, sociales y económicos. En 2024, este mercado alcanzó un valor de alrededor de 1,51 millones de toneladas, y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,95% durante el período de pronóstico 2025-2034, hasta alcanzar aproximadamente 2,14 millones de toneladas en 2034.
Este artículo ofrece una visión completa de las tendencias del mercado, sus impulsores, desafíos, aplicaciones clave, y el papel que juega el Mercado Latinoamericano de la Harina de Camote en el desarrollo sostenible y la nutrición regional.